料理が上手になりたいのですが…

教えてください。これからどうやっていけばいいか教えてください。現在専業主婦で特に教室に行ったこともありません和食は苦手で、フランス料理はまったくできず中華と洋食とイタリアンが少しできます。それともう1つ質問なのですが皆さんはカレーなら